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            青島啟動國家“營養校園”示范項目

            發布時間:2024-04-19 作者:孫軍 來源:中國教育新聞網

            中國教育報-中國教育新聞網訊(記者 孫軍)4月18日,國家“營養校園”示范項目青島啟動儀式暨城陽區營養校園“七育文化”成果展示活動在青島市城陽區禮德小學舉行。

            本次活動現場觀摩了青島市城陽區營養校園“七育文化”成果展示和禮德小學“星級食堂”,城陽區教體局、禮德小學、城陽十七中分別以《營養學生餐,幸福新一代》《小午餐,大學問》《美好“食”光,“心育”護航》作典型發言。聯合國兒基會調研組通過座談會和實地考察等形式,詳細了解了青島市學生營養工作現狀與需求,對前期青島在學生營養健康管理工作的優秀做法,以及學生營養干預方面取得的豐碩成果給予充分肯定。

            青島市城陽區通過構建“校園育”體系,將膳食與傳統文化相融合,積極探索以“心”育、“智”育、“德”育、“藥”育、“體”育、“美”育、“樂”育等“七育”為主要內容的“一區一策、一校一案”校園餐飲管理模式,通過多維度食育教育形式深度挖掘學校和家庭的食育觀,探索弘揚中華食育精髓的新路徑。

            會上,青島市教育局總督學秦新在講話中提出:一是要全力推進“營養校園”項目,打造青島營養健康模式。承擔試點工作的區市、學校要密切配合,主動推進,積極探索,打造出屬于青島的學生營養健康模式,為全國推廣奠定良好基礎;二是要堅持健康理念先行,打造青島營養教育體系。要持續完善、豐富各級各類學生餐營養標準和方案,推出一系列措施、活動、培訓,推進學生健康飲食習慣的養成,建立覆蓋面廣、協同能力強、普及效果好的營養教育體系,讓平衡膳食、營養健康的理念深植入心;三是要筑牢營養健康教育陣地,體現青島教育擔當。要通過“營養校園”這一窗口,搭建從學校到家庭再到社會的傳遞鏈,傳播正確的健康知識和行為,大力營造營養、會運動、促健康的氛圍,展現青島教育擔當,全面提升青島市兒童青少年膳食質量;四是推動食育教育生根開花,展現青島教育情懷。兒童青少年營養健康促進工作是一項系統工程,食育作為“德智體美勞”的重要基礎,以食物為載體的教育,關乎每一個人的飲食和生活習慣,培養健康飲食習慣,傳承和弘揚飲食文化,讓學生感受自然、生命及文化的魅力,全面促進身心健康和人格發展。

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